밀푀유나베 만들기 정말 간단해요

밀푀유나베 만들기 및 밀푀유나베 밀키트에 대해 알아보겠습니다. 이 문서를 끝까지 읽고 나면 밀푀유나베 만들기 및 밀푀유나베 밀키트를 이해할 것입니다. 밀푀유나베 만들기 및 밀푀유나베 밀키트의 정보가 필요하면 모두 읽어주세요. 아래의 문서로 알아봅시다.

 

밀푀유나베 만들기 전혀 어렵지 않은데요 

추운 겨울 집에서 온가족 둘러 앉아서 뜨끈한 국물을 함께 먹을 수 있는 요리를 떠올리면

아마도 전골이나 찌개 종류가 생각나실겁니다. 

퓨전 일식으로 배추와 깻잎 그리고 고기를 겹겹이 겹친 전골요리인데요

밀푀유의 뜻은 프라스어로 천개의 잎사귀라는 뜻이라고 합니다.

천개의 잎사귀가 겹쳐서 만든 전골요리 지금부터 시작해보도록 하겠습니다. 

 

밀푀유나베 만들기

필요한 재료를 알아보도록 하겠습니다 

알배추가 필요하며 고기는 저는 불고기용으로 얇게 준비를 하였으며

깻잎도 20장정도를 준비하였으며 그외에 각종 버섯들과 

숙주나물, 대파, 양파 이렇게 준비를 하고 육수로는 생수를 사용해도 무관하답니다.

멸치육수를 내준것이 있다면 활용을 해도 더욱 깊은 맛을 내줄 수 있겠죠

또한 나중에 찍어먹을 간장 소스는 

간장 3T, 맛술 2T, 설탕 1T, 물 3T, 연겨자 1T, 식초 1T 이렇게 만들어놓으면 된답니다.

 

밀푀유나베 만들기 가장 중요한 배추, 깻잎, 그리고 소고기를 겹겹이 쌓아서 천개의 잎사귀를 만들어야 한답니다. 

맨처음 배추를 놓고 그 위에 깻잎을 두장 깔아주고 난 후 

소고기를 올려주는데요 아이들이 좋아하는 소고기를 전 두겹씩 올려주었습니다.

그리고 나서 동일하게 겹겹이 쌓아서 3등분을 해주면 아주 적당하게 냄비에 

겹겹이 쌓아줄 수 있는데요 

일단 큰 전골냄비나 큰 냄비를 사용하며 그 제일 아래 숙주나물을 깔아주고

그 위에 대파와 양파를 깔아준답니다. 

그리고 준비한 밀푀유나베 만들기의 메인 겹겹이 쌓아서 잘라놓은 재료를 

냄비 바깥쪽부터 차곡차곡 둘러주면서 안쪽으로 겹겹이 해주면 되는데요

가장 가운데는 작게 자리를 비워서 표고버섯으로 장식을 해주면 완성이 됩니다.

그렇게 모든 장식이 끝났다면 

생수나 육수를 3/2정도 부어준 뒤 불을 센불로 해서 끓어 오를때까지 기다려 줍니다.

밀푀유나베 만들기에서 물이 끓어 올라 재료가 익기 시작하면 

이뻤던 모습은 어디로 사라지고 아쉬움이 남지만 

이런 모습때문에 어떤분은 그냥 다 때려넣고 끓이면 되지 하지만 

요리란게 모양도 이뻐야 하기 때문에 절대 타협하시면 안된답니다.

거의 다 끓었다 싶으면 휴대용 가스렌지를 식탁에 가운데 올려놓고

중약불로 해서 살살살 끓여가면서 온가족이 먹을만큼 떠먹으면 

정말 맛있는 밀푀유나베 만들기 완성입니다.

 

 

밀푀유나베 밀키트

요즘에는 밀키트가 엄청나게 편리하게 나오는데요 

뜯어서 넣고 끓여주기만 하면 되는 것들이 많이 나와서 

밀푀유나베 밀키트도 유행이더라고요

하지만 특별한 육수와 소스가 없어도 되기 때문에

이렇게 직접 재료를 준비해서 만들어 먹는다면 가겨도 저렴하면서

더욱 많은 양을 먹을 수 있으니

밀푀유나베 밀키트 보다 직접 해먹는것을 추천드린답니다.

오늘이 벌써 12월 둘째주 금요일인데요 

코로나로 힘든 시국에 어디 돌아다니시지 마시고 가까운 마트에가서 

재료준비해서 온가족이 둘러앉아 뜨끈한 밀푀유나베 한그릇씩 하시는건 어떨까요?

즐거운 주말 보내시고 활기찬 금요일 되세요 여러분 

감사합니다.

 

아빠도요리사 한 번에 모아서 보기

1. 밀푀유나베 만들기 정말 간단하답니다.
2. 간장소스 위 레시피로 만들면 찍어먹기 딱 좋습니다.
3. 주말 온가족 함께 먹기 딱 좋은 전골 요리 추천

 

 

추가적으로 알아두시면 도움이 되는 문서

- https://blog.naver.com/ykh1273/222588320757

제철 알배추로 천개의 잎사귀 밀푀유나베 만들기

보다 자세하게 요리법을 알고 싶다면 위에 링크에 보시면 자세하게 나온답니다. 

- https://ykh1273.tistory.com/entry/%EA%B0%90%EC%9E%90%EC%A1%B0%EB%A6%BC-%EB%A7%8C%EB%93%9C%EB%8A%94%EB%B2%95-%EB%B9%84%EC%97%94%EB%82%98%EC%99%80-%EC%BD%9C%EB%9D%BC%EB%B3%B4-%EB%8D%94%EC%9A%B1-%EB%A7%9B%EB%82%98%EC%9A%94

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- https://ykh1273.tistory.com/entry/%EB%88%84%EB%A3%BD%EC%A7%80%EB%B0%B1%EC%88%99-%EB%A7%8C%EB%93%9C%EB%8A%94%EB%B2%95-%EC%A0%84%EA%B8%B0%EB%B0%A5%EC%86%A5%EB%A7%8C-%EC%9E%88%EC%9C%BC%EB%A9%B4-%EB%81%9D

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밀푀유나베 만들기 및 밀푀유나베 밀키트를 전달해보았습니다. 모두 다 읽어주셔서 감사합니다. 다른 정보도 필요하시다면 위의 글들을 참고해주세요. 도움이 되셨다면 하트(공감), 댓글, 구독을 부탁드립니다.