오징어덮밥 레시피

 

오징어덮밥 레시피 및 오징어 채 볶음 를 소개해드리겠습니다. 이 게시물을 끝까지 읽어주시면 오징어덮밥 레시피 및 오징어 채 볶음 를 이해하시게 될 겁니다. 오징어덮밥 레시피 및 오징어 채 볶음 가 궁금하신 분들은 모두 읽어주세요. 이제 아래에서 설명해드리겠습니다.

 

오늘의 요리는 제가 너무 좋아하는

오징어덮밥 레시피 를 알려드리겠습니다.

오징어 철은 7월부터 11월인데요.

이 재료로 건조해서 먹는 방식과

회, 튀김, 젓갈, 무침, 찌개 

여러 요리에 활용이 가능하여

우리 식단에 없어서는 안 될 아주 좋은 

식재료 중 하나입니다.

수많은 요리법 중에서

오늘은 오징어덮밥 레시피를 여러분께

알려드릴까 합니다.

 

 

 

 

오징어덮밥 레시피

오징어덮밥 레시피 에 들어갈

채소들인데요.

파프리카, 양파, 당근, 양배추, 대파

마지막으로 청양고추 하나를 준비했는데요.

오징어덮밥 에 채소를 여러 가지를 넣으면

보다 더 맛있으며 영양에도 아주 좋답니다.

 

 

 

오징어덮밥 레시피 중에서 

가장 중요한것은 양념장인데요.

이 양념장으로는 다른 볶음 요리에도

활용을 할 수 있으니

잘 알아두시면 좋답니다. 

 

 

 

 

만능 양념장은

고추장3, 간장3, 고춧가루3

설탕1, 물엿1, 맛술5

후추 솔솔솔, 다시다 0.5

다진마늘 2스푼 넣고 섞어주면 되는데요

이 양념장은 다른 볶음 요리에도 

사용이 가능하답니다.

그리고 손질해놓은 오징어와 함께

버무려놔주면 된답니다.

 

 

 

이렇게 양념이 좀 많다 싶을 정도로

만들어 두어야지 

나중에 야채와 함께 볶았을 때

부족하지 않답니다.

오징어덮밥 레시피는 

만능 양념장만 잘 만들면

80% 다 했다고 보시면 된답니다.

 

 

 

식용유를 두른 팬에

양배추와 양파, 그리고 당근을 넣어주고

강불에서 볶아주는데요

3분 정도 미리 볶아주면

채수가 빠지고 숨이 죽어서 요리하는데

더욱 좋답니다.

 

 

 

채소를 다 볶아주었다면

양념장과 버무려 놓은 오징어를 넣어서

양념이 골고루 섞이도록 잘 볶아주는데요.

오래 볶게 되면 오징어가 질겨지니

강불에서 오징어가 익었다 싶을 때

나머지 채소 파프리카, 대파, 청양고추를 

넣고 2분 정도만 볶아주면 된답니다.

 

 

 

 

 

비주얼이 아주 예술입니다.

오징어덮밥 레시피 정말 간단하죠?

이렇게 잘 볶아진 오징어와 채소를

뜨거운 밥 위에 올려주기만 하면

오늘의 요리 오징어덮밥 레시피 완성입니다.

다 볶고 나서 참기름 1, 통깨를 팍팍

뿌려주셔야 한답니다. 

 

 

 

 

 

오징어는 다이어트에도 좋으며

당근과 함께 먹으면 비타민C도 함께 섭취 가능하여

음식 궁합으로도 아주 좋다고 하는데요.

오늘 저녁은 뭐 먹지? 고민 마시고

오징어덮밥 레시피 로 맛있게 

저녁 한 상 차려보시는 건 어떨까요?

매운 것을 싫어하신다면 청양고추는 빼셔도 

무관하답니다.

 

 

 

오징어 채 볶음

다음 요리로는 오징어 채 볶음 을 

맛있게 만들어서 

아이들 밥반찬으로 잘 만들어 보겠습니다.

어렸을 적 밥반찬으로나 도시락 반찬으로

거의 메인 격인 오징어 채 볶음 요리는

고추장으로 하는 방식과

간장으로 하는 방식이 있는데요.

저는 고추장 베이스로 만든 오징어 채 볶음 요리를

더 좋아한답니다.

 

 

 

아빠도 요리사 한눈에 정리하기

1. 만능 양념장 하나면 오징어덮밥 레시피 완성
2. 오징어 채 볶음 요리 다음 요리 도전

 

 

강력 추천하는 문서

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이 양념장 하나면 만사 OK! 오징어덮밥 요리 완성

 

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오징어덮밥 레시피 및 오징어 채 볶음 를 전달해보았습니다. 전부 읽어주셔서 감사합니다. 다른 것도 궁금하시다면 상단의 글들을 참고하시면 도움이 될 것 같습니다. 도움이 되셨다면 구독, 좋아요, 하트(공감)를 해주시면 저에게 도움이 됩니다.