요리 레시피
청국장 만드는법 돼지고기와 김치를 넣었어요
청국장 만드는법 및 청국장맛있게끓이는법에 대하여 알려드리도록 하겠습니다. 이 문서를 모두 읽으시면 청국장 만드는법 및 청국장맛있게끓이는법을 알게 되실 겁니다. 청국장 만드는법 및 청국장맛있게끓이는법이 궁금하신 분들은 모두 읽어주세요. 이제 아래에서 알아봅시다. 처음으로 도전하는 청국장 만드는법 에 대해서 알아보겠습니다. 청국장은 장의 한가지로서 삶은 콩을 더운 방에서 띄워 반쯤 찧다가 소금과 고춧가루를 넣어 만든다고 합니다. 주로 찌개를 끓여 먹는다고 하는데요 다른 말로는 함경도 사투리로 썩장이라고 한다고 합니다. 썩장은 썩은 장이라는 의미가 담겨 있다고 합니다. 담가서 바로 먹는 속성 된장이라고 합니다. 된장은 발효시켜서 먹기까지 몇 달이 걸리지만 청국장 만드는법 을 보면 담근 지 2~3일이면 먹을 수..
2021. 12. 1. 11:52
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